Bánh áp chao — đặc sản Cao Bằng

Bánh áp chao — đặc sản Cao Bằng

my-portfolio

Không ai biết bánh áp chao có từ khi nào, chỉ biết đây là món quà đêm quen thuộc, thơm ngon, đồng hành cùng với người dân Cao Bằng từ đầu mùa đông

MÊ NHẤT THÁNG 6 NÀY 🤩kem nâng tông da thật xịnnn | LAN ANH ♡
HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH MÌ CUSTARD CHIÊN ĂN SÁNG | HỌC NẤU ĂN NGON NHANH
MỞ HỘP BỘ BÀI SAKURA: UNBOXING THE SAKURA CARD – Phần 2



Không ai biết bánh áp chao có từ khi nào, chỉ biết đây là món quà đêm quen thuộc, thơm ngon, đồng hành cùng với người dân Cao Bằng từ đầu mùa đông năm này và kéo dài đến hết mùa xuân năm sau.
Để làm bánh áp chao, người Cao Bằng xay gạo tẻ và gạo nếp thành bột mịn rồi hòa với một lượng nước vừa đủ tạo nên một hỗn hợp bột sánh đặc. Thịt vịt lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ, ướp gia vị cho thấm rồi cho vào trong bột, làm nhân, bánh được đặt vào cái muôi hình hoa cúc rồi thả vào chảo dầu đang nóng. Chỉ hơn một phút sau là bánh chín vàng rộm cả hai mặt, tỏa hương thơm quyến rũ. Bánh được vớt ra, để lên vỉ cho ráo dầu rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, bày lên đĩa.

Nguồn:https://hdwallpaperslovely.com/

COMMENTS

WORDPRESS: 5
  • comment-avatar

    Sợ mất bí quyết thì đừng lên video làm chẳng rõ ràng gì

  • comment-avatar

    1can gạo nếp chộn với bao nhiêu gạo tẻ ạ cho mk hỏi ý kiến với

  • comment-avatar

    Đỗ Tương say hay làm thế nào nhỉ

  • comment-avatar

    Sản vật gì ở Trùng Khánh CB cũng ngon nhỉ

  • comment-avatar

    quê tôi làm ăn ngon hơn

  • DISQUS: 0