Bánh Bao Khoai Lang Tím Thơm Bùi Hấp



350g bột bánh bao
500g khoai lang tím
160ml sữa tươi
Dừa nạo (hoặc vừng đen)

=============================
Chia khoai lang làm 2 phần. Rửa sạch một phần khoai, luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Tán nhuyễn phần khoai lang tím vừa luộc.

Chia bột bánh bao làm 2 phần. Dùng 150g bột bánh bao trộn với khoai lang tím vừa nghiền, 200g bột bánh bao còn lại mình để tô riêng và để sang 1 bên nhé!

Thêm đường đen (hoặc dừa) vào phần khoai còn lại rồi nặn thành viên tròn nhỏ để làm nhân cho loại bánh có nhân.

Cho 160ml sữa vào lò vi sóng quay đến khi sữa hơi ấm, rồi lấy ra hòa với men khô có sẵn trong gói bột bánh bao nhé! Sau đó, mình chia sữa làm 2 phần.

Trộn 150g bột bánh bao với khoai lang tím nhào với ½ lượng sữa ở trên. Nhào 200g bột bánh bao còn lại với ½ lượng sữa còn lại. Nhào bột trong 20 phút rồi ủ bột 30 phút cho bột nở.

Sau đó lấy bột tím và trắng đã ủ ra cán mỏng thành 2 phần có diện tích tương đương. Đặt chồng 2 phần bột lên nhau, cán nhẹ rồi cuộn tròn lại.

Cắt khối bột thành từng khúc chia 2 loại: 1 loại dày khoảng 3cm để làm bánh chay và loại còn lạu dày tầm 1cm để làm bánh có nhân.

Cán mỏng khúc bột dày 1cm, đặt nhân vào giữa rồi viên tròn lại.

Bắc xửng lên bếp, cho vào 2 muỗng cà phê giấm vào nước dùng để hấp cho bánh trắng. Xếp bánh vào xửng và hấp bánh 20 phút sau khi nước sôi là bánh chín.

Chiếc bánh bao nhân khoai lang tím này sẽ là một món ăn sáng cực bổ dưỡng đấy nhé!

Nguồn: https://hdwallpaperslovely.com

Xem thêm bài viết khác: https://hdwallpaperslovely.com/meo-vat/

Tags: in Mẹo Vặt
Related Posts

Món Ăn Ngon – BÁNH MÌ NHÂN TRỨNG SỮA bằng chảo rất ngon

March 25, 2020

March 25, 2020 21

Cách làm bánh mì nhân trứng sữa thơm ngon rất đơn giản bằng chảo chống dính, món bánh này ăn...

BẠCH TUYẾT CHUYỆN TRAI NGOAN KỂ (PARODY) | Rik x Lil'One | Nhạc Chế

May 26, 2020

May 26, 2020 36

Ngày xửa ngày xưa, chuyện về nàng Tuyết và mụ Thuỷ do Trai Ngoan kể =)) Chế lời & Thể...

Bếp cô Minh | Tập 24ː Hướng Dẫn Làm Bánh Bèo Mặn ( Bánh Bèo Chén )

February 29, 2020

February 29, 2020 50

+ Đăng ký kênh Bếp Cô Minh tại để đón xem món mới 20h00 tối thứ 6 hàng tuần nhé...

Anh xây dựng vlogs || Làm bánh bắp chà bông phô mai muffins – Corn dried shredded pork muffins cake?

May 17, 2020

May 17, 2020 11

ANH XÂY DỰNG là kênh chuyên chia sẻ ẩm thực độc lạ ở Việt Nam, và những thử thách tự...

Đà Lạt VLOG#2 Muốn ăn sạch vườn dâu, vườn bí khổng lồ.

March 29, 2020

March 29, 2020 48

Đà Lạt ngày 2, Đi vườn dâu, ăn bánh mì xíu mại ngon, kem bơ, bánh bèo. ►Đăng ký kênh:...

Bì heo trộn thính | Bì da | Cách làm bì cuốn và bún bì thơm ngon | Nguyễn Hải

May 19, 2020

May 19, 2020 26

Bì heo trộn thính thường có trong bì cuốn, bún bì, cơm tấm, bánh mì bì, bánh tằm bì, bánh...

Học làm bánh – Cách làm bánh Cupcake cực ngon đơn giản

April 18, 2020

April 18, 2020 39

Học cách làm bánh cupcake xinh xắn, dễ thương và thơm ngon để thưởng thức hay làm món quà đầy...

Băng tải co giãn, băng tải lên xe tải , container ,Telescopic Belt Conveyor, Băng tải Trường Thọ

April 26, 2020

April 26, 2020 4

Công ty Băng Tải Trường Thọ là tập thể trẻ, năng động, với nhiều kỹ sư xuất sắc có kinh...

Nhòm Nhèm || Công Thức Làm Bánh Bạch Tuộc Takoyaki | Lăn Vào Bếp

April 19, 2020

April 19, 2020 26

Nhòm Nhèm sẽ hướng dẫn làm món bánh bạch tuộc Takoyaki. Với công thức đơn giản, bạn tha hồ được...

BÁNH BAO CHIÊN NƯỚC – Bí quyết làm BÁNH BAO vừa xốp mềm vừa giòn giòn by Vanh Khuyen

April 8, 2020

April 8, 2020 42

Bánh Bao là món ăn hầu như nhiều người biết nhưng Bánh Bao chiên Nước là loại Bánh Bao mới....

Bà Tân Vlog – Làm Mâm Bánh Gối Siêu To Khổng Lồ Siêu Ngon Siêu Hấp Dẫn

May 20, 2020

May 20, 2020 39

Bà Tân Vlog – Làm Mâm Bánh Gối Siêu To Khổng Lồ Siêu Ngon Siêu Hấp Dẫn Bà Xin Chào...

Cách nấu cháo ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi giúp con ăn một loáng "hết veo".

May 27, 2020

May 27, 2020

Cách nấu cháo ăn dặm cho trẻ dưới 1 tuổi giúp con ăn một loáng “hết veo”. ———————————— Các mẹ...

Gia công vít tải bột

March 10, 2020

March 10, 2020 2

Đơn vị gia công cơ khí chất lượng tại Đà Nẵng, gia công vít tải bột, vít tải xoắn, vít...

ĐỪNG CHỚP MẮT!!! 8 MÀN ẢO THUẬT KHÔNG NÊN THỬ TẠI NHÀ!!!

April 10, 2020

April 10, 2020 38

Chúc cả nhà xem phim vui vẻ love you muahhhh Facebook: instagram: Đăng kí để xem video MỚI: Thanks for...

ĂN GIÀY KIM TUYẾN! CHUYỆN NÀNG BÁNH BAO LỌ LEM HIỆN ĐẠI VÀ CÁI KẾT KHÔNG NGỜ

February 2, 2020

February 2, 2020

Thanks for watching guys! love you muahhhh SUBSCRIBE: Facebook: Instagram: Music used in the video: Kevin MacLeod is licensed under...

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *