Bánh Bao Khoai Lang Tím Thơm Bùi Hấp



350g bột bánh bao
500g khoai lang tím
160ml sữa tươi
Dừa nạo (hoặc vừng đen)

=============================
Chia khoai lang làm 2 phần. Rửa sạch một phần khoai, luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Tán nhuyễn phần khoai lang tím vừa luộc.

Chia bột bánh bao làm 2 phần. Dùng 150g bột bánh bao trộn với khoai lang tím vừa nghiền, 200g bột bánh bao còn lại mình để tô riêng và để sang 1 bên nhé!

Thêm đường đen (hoặc dừa) vào phần khoai còn lại rồi nặn thành viên tròn nhỏ để làm nhân cho loại bánh có nhân.

Cho 160ml sữa vào lò vi sóng quay đến khi sữa hơi ấm, rồi lấy ra hòa với men khô có sẵn trong gói bột bánh bao nhé! Sau đó, mình chia sữa làm 2 phần.

Trộn 150g bột bánh bao với khoai lang tím nhào với ½ lượng sữa ở trên. Nhào 200g bột bánh bao còn lại với ½ lượng sữa còn lại. Nhào bột trong 20 phút rồi ủ bột 30 phút cho bột nở.

Sau đó lấy bột tím và trắng đã ủ ra cán mỏng thành 2 phần có diện tích tương đương. Đặt chồng 2 phần bột lên nhau, cán nhẹ rồi cuộn tròn lại.

Cắt khối bột thành từng khúc chia 2 loại: 1 loại dày khoảng 3cm để làm bánh chay và loại còn lạu dày tầm 1cm để làm bánh có nhân.

Cán mỏng khúc bột dày 1cm, đặt nhân vào giữa rồi viên tròn lại.

Bắc xửng lên bếp, cho vào 2 muỗng cà phê giấm vào nước dùng để hấp cho bánh trắng. Xếp bánh vào xửng và hấp bánh 20 phút sau khi nước sôi là bánh chín.

Chiếc bánh bao nhân khoai lang tím này sẽ là một món ăn sáng cực bổ dưỡng đấy nhé!

Nguồn: https://hdwallpaperslovely.com

Xem thêm bài viết khác: https://hdwallpaperslovely.com/meo-vat/

Tags: in Mẹo Vặt
Related Posts

Cách Làm Bánh Bạch Tuộc Takoyaki

February 1, 2020

February 1, 2020 20

Hello các em! Hôm nay chị sẽ hướng dẫn các em làm món bánh bạch tuộc Takoyaki. Đây là một...

HIẾU BẾN TÀU – TẬP 8 | HỒ QUANG HIẾU | PHIM CA NHẠC

April 9, 2020

April 9, 2020 25

HIẾU BẾN TÀU – TẬP 8 | HỒ QUANG HIẾU | PHIM CA NHẠC #hieubentau #hoquanghieu #hieubentautap8 Production by A...

Khương Dừa ăn sáng với 9 cái bánh tiêu to đùng!!!

May 10, 2020

May 10, 2020 30

Khương Dừa ăn sáng với 9 cái bánh tiêu to đùng!!! Các bạn yêu thích, ủng hộ kênh Khương Dừa,...

Cách làm bánh Pancake thơm ngon cho bé ăn dặm trên 8 tháng

March 10, 2020

March 10, 2020 3

Cách làm bánh Pancake thơm ngon cho bé ăn dặm trên 8 tháng ———————————————————– Cảm ơn các mẹ đã theo...

Bánh bao chiên thịt Sài Gòn – Golden Fried Bun

May 11, 2020

May 11, 2020 39

❔ What about this video: Địa chỉ quán: 30 Huỳnh Tịnh Của, Quận 3, TP. HCM. Món bánh bao chiên...

BÁNH BAO LAVA NHÂN SẦU RIÊNG tan chảy con tim của chị em – DURIAN LAVA CAKE – Cooky TV

March 12, 2020

March 12, 2020 30

► Subscribe Cooky TV để xem nhiều video bổ ích hơn: ——————————————————————- Bánh bao lava nhân sầu riêng là món...

Võ Sư Và Barber Ăn 12 Cái Bánh Bao Cả Cần Mừng Chiến Thắng Trà Sữa Khổng Lồ Nhận 2 Triệu.

March 30, 2020

March 30, 2020 20

Võ Sư Và Barber Ăn 12 Cái Bánh Bao Cả Cần Mừng Chiến Thắng Trà Sữa Khổng Lồ Nhận 2...

Thử ăn cái bánh bao khổng lồ 8 trứng no cả ngày

February 7, 2020

February 7, 2020 16

Tiệm bánh báo Thọ Phát số 78 – 80 Nguyễn Tri Phương phường 7 quận 5, TP.HCM. Cái bánh bao...

Bắp kem Xay nhuyễn (Corn Cream Puree) – Thành phần làm nên nhiều món ăn ngon Việt Nam

May 15, 2020

May 15, 2020

Để thực hiện các món ăn như Súp Bắp kem thịt Cua, Bánh Kem Bắp, Bánh Sinh Nhật hay Sữa...

Chia sẻ công thưcs SỐT XÁ XÍU và làm nhân bánh bao xá xíu hoàn chỉnh chuẩn vị/char siu sause_Bếp Hoa

March 8, 2020

March 8, 2020 3

Thịt xá xíu_cách làm sốt xá xíu và ướp thịt xá xíu thơm ngon đúng điệu_Bếp Hoa Các bạn hãy...

BÁNH BÈO CHỢ NGUYỄN TRI PHƯƠNG Q.10 – TP HCM

May 22, 2020

May 22, 2020 6

Có dịp đi ngang qua chợ Nguyễn Tri Phương Q.10 mọi người hãy ghé vào quán chị Lan để thưởng...

Cách Làm BÁNH MÌ TRÒN NHÂN XÁ XÍU Cho Bữa Sáng Nhanh Gọn | Nhung Cooking

February 21, 2020

February 21, 2020 17

Cách Làm BÁNH MÌ TRÒN NHÂN XÁ XÍU Cho Bữa Sáng Nhanh Gọn ►Đăng Ký Kênh: ►Fanpage: ►Blog: Trang donate:...

Sài Gòn chủ nhật đến chợ Hòa Hưng Q10 mua bánh mì Heo Quay 17K

May 20, 2020

May 20, 2020 13

Sài Gòn chủ nhật đến chợ Hòa Hưng Q10 mua bánh mì Heo Quay 17K và thăm sạp Giò chả...

[SWEET BUSINESS] – MARATHON | Phương Anh Đào, Trần Quốc Anh, Ngân Hòa, Henry Nguyễn, Khánh Ngô…

April 11, 2020

April 11, 2020 36

Mối tình CHỊ – EM vô cùng ngọt ngào 💏 Giữa chàng ca sĩ nổi tiếng Hoon Trần Và chị...

Mâm bánh bèo, bánh bột lọc ( 2k | cái ) 15 năm hút khách bởi nước mắm cực ngon ở Sài Gòn

March 22, 2020

March 22, 2020 40

Video FHD : Mâm bánh bèo, bánh bột lọc ( 2k | cái ) 15 năm hút khách bởi nước...

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *