Bánh Bao Khoai Lang Tím Thơm Bùi Hấp

Bánh Bao Khoai Lang Tím Thơm Bùi Hấp

my-portfolio

350g bột bánh bao 500g khoai lang tím 160ml sữa tươi Dừa nạo (hoặc vừng đen) ============================= Chia khoai lang làm 2 phần. Rửa sạch một

Troll Anh Thanh Niên Hòa Râm Review B.ư.ở.i Z.ú và Cái Kết Nát Team | H&T
Hướng dẫn khai báo y tế qua ứng dụng
[Hướng dẫn] Cách sử dụng miễn phí vận chuyển trên Shopee tốt nhất – Ditadi.net



350g bột bánh bao
500g khoai lang tím
160ml sữa tươi
Dừa nạo (hoặc vừng đen)

=============================
Chia khoai lang làm 2 phần. Rửa sạch một phần khoai, luộc chín rồi bóc sạch vỏ.

Tán nhuyễn phần khoai lang tím vừa luộc.

Chia bột bánh bao làm 2 phần. Dùng 150g bột bánh bao trộn với khoai lang tím vừa nghiền, 200g bột bánh bao còn lại mình để tô riêng và để sang 1 bên nhé!

Thêm đường đen (hoặc dừa) vào phần khoai còn lại rồi nặn thành viên tròn nhỏ để làm nhân cho loại bánh có nhân.

Cho 160ml sữa vào lò vi sóng quay đến khi sữa hơi ấm, rồi lấy ra hòa với men khô có sẵn trong gói bột bánh bao nhé! Sau đó, mình chia sữa làm 2 phần.

Trộn 150g bột bánh bao với khoai lang tím nhào với ½ lượng sữa ở trên. Nhào 200g bột bánh bao còn lại với ½ lượng sữa còn lại. Nhào bột trong 20 phút rồi ủ bột 30 phút cho bột nở.

Sau đó lấy bột tím và trắng đã ủ ra cán mỏng thành 2 phần có diện tích tương đương. Đặt chồng 2 phần bột lên nhau, cán nhẹ rồi cuộn tròn lại.

Cắt khối bột thành từng khúc chia 2 loại: 1 loại dày khoảng 3cm để làm bánh chay và loại còn lạu dày tầm 1cm để làm bánh có nhân.

Cán mỏng khúc bột dày 1cm, đặt nhân vào giữa rồi viên tròn lại.

Bắc xửng lên bếp, cho vào 2 muỗng cà phê giấm vào nước dùng để hấp cho bánh trắng. Xếp bánh vào xửng và hấp bánh 20 phút sau khi nước sôi là bánh chín.

Chiếc bánh bao nhân khoai lang tím này sẽ là một món ăn sáng cực bổ dưỡng đấy nhé!

Nguồn: https://hdwallpaperslovely.com

Xem thêm bài viết khác: https://hdwallpaperslovely.com/meo-vat/

COMMENTS

WORDPRESS: 1
  • comment-avatar

    Cám ơn bếp đã chia sẻ công thức

  • DISQUS: