Bánh Bao – New York / Combo Bun



* Nguyên Liệu phần vỏ bánh: ( 15 viên bột, 80 gr/ viên bột )
600 gr Bột mì đa dụng ( Red Lotus All Purpose Flour)
100 gr = 1 cup Bột Năng ( Tapioca Starch)
100 gr = 1/2 cup Đường ( Sugar)
5 gr = 1 tsp Muối ( Salt)
40 gr = 4 tbsp Mỡ cô đặc ( Cisco Shortening)
10 gr = 2,5 tsp Men Nở ( Fleishman ‘s Instance Yeast, Fast Acting)
12 gr = 2,5 tsp Bột Nổi ( Baking Powder, double acting)
180 ml = 180 gr = 3/4 cup Sữa tươi nhạt, nhiệt độ phòng ( Whole milk, room temperture)
260 – 280 gr = 260 – 280 ml = 1 cup + ( 1-3 ) tbsp Nước ấm ( Warm Water)
* Nguyên Liệu phần Nhân : ( 20 viên nhân, 80 gr/ viên nhân)
30 cái Trứng cút ( Quail Egg)
800 gr = 2 lbs Thịt bằm ( Ground Pork)
7 cái = 200 gr Nấm Đông Cô ( Shiitake mushrooms)
100 gr Nấm Mèo ( Fungus Mushroom)
1 củ = 200 gr Hành Tây ( Onion)
200 gr Lạp Xưởng ( Mai Quế Lộ Sausage)
1,5 tsp Muối ( Salt)
2 tsp Đường ( Sugar)
2 tsp Bột nêm Chay ( Vegetables Seasoning)
2,5 tsp Tiêu ( Black Pepper)

* Hấp bánh không quá 8 phút với lửa lớn vừa số 7

Nguồn: https://hdwallpaperslovely.com

Xem thêm bài viết khác: https://hdwallpaperslovely.com/meo-vat/

Tags: in Mẹo Vặt
Related Posts

Cách Làm Bánh Quy Mặn AFC Giòn Xốp Cho Bé Ăn Dặm

May 24, 2020

May 24, 2020 2

🏆🇸 🇭 🇴 🇵 🇪 🇪️🏆➡️➡️ Đăng ký kênh: LÀM SỮA HẠT ĐIỀU BÍ ĐỎ LÀM SỬA ĐẬU NÀNH Làm...

KỲ NGHĨ KỲ THÚ [Tập2] ĂN KO LỐI THOÁT – NGON NHỨT NÁCH | Cát Cát House

May 11, 2020

May 11, 2020 20

Đợt này đúng ra cả nhà chỉ định đi Phan Thiết 2 ngày rồi về cho Cát vào nhập học,...

Băng tải gàu múc sản phẩm

April 13, 2020

April 13, 2020

Băng tải gàu múc sản phẩm dùng vận chuyển vật liệu dạng cục, vụn rời… lên độ cao mong muốn....

Bánh mì chả cá thu bao ngon, khách kéo đến đông không phải do cá mà do chị chủ

April 14, 2020

April 14, 2020 47

Đăng ký kênh ngay để cùng xem những câu chuyện khám phá vùng quê đầy ý nghĩa! Link đăng ký:...

QUÁN BÁNH BÈO KHÁNH ĐÔNG NHẤT QUẬN 1 | saigon travel Guide

February 29, 2020

February 29, 2020 17

Quý vị có thể Donate cho Lường Hữu Kiên vào tài khoản pay pal: trungkienrailways@gmail.com ►ĐĂNG KÝ KÊNH Saigon Travel...

Chị bán bánh bèo bánh bột lọc có tâm 'nhất quả đất', nhìn là muốn ăn ngay

April 24, 2020

April 24, 2020 22

Đó là xe bánh bèo, bánh bột lọc của chị Thủy ở trước số 180 Võ Thành Trang, quận Tân...

BÁNH BAO CHỈ Ngon Ơi! là Ngon | Nhung Cooking

February 7, 2020

February 7, 2020 40

BÁNH BAO CHỈ Ngon Ơi! là Ngon ►Đăng Ký Kênh: ►Fanpage: ►Blog: ►Instagram: Trang donate: ——————————————— ——————————————— Xem thêm nhiều...

Làm Bánh Bao Gấc Mới Lạ Đẹp Mắt Cực Ngon Miệng Hấp Dẫn

May 7, 2020

May 7, 2020

Bột mì: 400g Bột nở: 10g Sữa tươi: 160ml Thịt lợn: 150g Gấc chín, mộc nhĩ, hành tây, hành lá,...

Học làm bánh – Cách làm bánh Mousse Blueberry Việt Quất ngon tuyệt

February 16, 2020

February 16, 2020 34

Với cách làm bánh mousse việt quất (Mousse Blueberry) đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể tạo nên những...

Dạy cách làm bánh kem bắp | Món Ngon Việt Nam

February 19, 2020

February 19, 2020 4

Nơi chia sẻ công thức cũng như bí quyết nấu các món ăn Việt Nam từ những chuyên gia ẩm...

LÀ BẠN KHÔNG THỂ YÊU | LOU HOÀNG | OFFICIAL MV

April 25, 2020

April 25, 2020 32

LÀ BẠN KHÔNG THỂ YÊU | LOU HOÀNG | OFFICIAL MV #labankhongtheyeu #camgiaclucayserasao2 #louhoang #OnlyCentertainment Phần 2 Cảm Giác Lúc...

Bánh Căn Trên 10 Năm Tuổi Cực Ngon Ở Tuy Hòa Phú Yên Bạn Đã Thử?

February 21, 2020

February 21, 2020 13

Hãy đăng ký kênh để xem những video mới nhất qua link: ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Để ủng hộ kênh bằng cách “LIKE”...

Trào lưu |Cục xà phòng chà vô nách| Trào lưu tik tok

April 4, 2020

April 4, 2020

#tiktokvietnam ===================== CÁC BẠN ĐANG XEM = Trào lưu |Cục xà phòng chà vô nách| Trào lưu tik tok =========================_______________________________...

Anh Thanh Niên, Mỹ Nhân, Làm Gì Phải Hốt, Bánh Mì Không, Canh Ba, Hành Lang Cũ 💘 Nhạc Remix 2020

May 8, 2020

May 8, 2020 35

Ủng hộ nếu có thể cho sự nhiệt huyết của HOA HỒNG DẠI MUSIC 👉🏻 Thông tin Donate: 👉🏻 Cộng...

TVC Bánh Trung Thu Bảo Ngọc 2018 – Ẩm thực người Hà Nội (30s)

March 3, 2020

March 3, 2020 2

Với mong muốn giữ mãi nét truyền thống của Tết Trung Thu xưa, Bảo Ngọc gom nhặt những điều gần...

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *