CÁCH LÀM BÁNH RÁN MỀM TAN (KHÔNG BỘT NỞ) – HOW TO MAKE FLUFFY SOUFFLE PANCAKE

CÁCH LÀM BÁNH RÁN MỀM TAN (KHÔNG BỘT NỞ) – HOW TO MAKE FLUFFY SOUFFLE PANCAKE

my-portfolio

#souffle #pancake #banhran Souffle pancake xuất xứ từ Nhật với các nguyên liệu cơ bản giống pancake nhưng thật sự nó xuất sắc hơn cả pancake về độ m

Day 6 for Amazing Grass Two Week Challenge
How to Enter / Quit Fastboot & Rescue Mode in HUAWEI P9
Bán căn hộ chung cư golden palace,golden palace, golden palace, Mễ Trì,Hà Nội,Hà Nội,Việt Nam



#souffle #pancake #banhran
Souffle pancake xuất xứ từ Nhật với các nguyên liệu cơ bản giống pancake nhưng thật sự nó xuất sắc hơn cả pancake về độ mềm tan trong miệng, ai ăn cũng sẽ thích, phù hợp ăn sáng với trái cây, mật ong…

Công thức SOUFFLE PANCAKE này mình làm nhiều chất lỏng- ít bột , vô cùng đơn giản với các nguyên liệu cơ bản ai cũng có thể làm và thành công nhé!
trong video mình sử dụng bếp từ ở chế độ “giữ ấm” nhưng nhiệt độ vẫn cao nên mặt bánh hơi cháy xém, nhưng vẫn rất ngon. Bạn nào sử dụng bếp gas sẽ dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ hơn, để lửa ở mức thấp nhất khỏang 3 phút hoặc đến khi bánh hơi khô lại là lật mặt liền nhé.

CÔNG THỨC:

-2 TRỨNG VỪA- 2 EGGS
-25G BỘT MÌ – 25G CAKE FLOUR
-20ML SỮA – 20ML MILK
-20G ĐƯỜNG – 20G SUGAR
-CHÚT MUỐI – A PINCH OF SALT
-CHÚT CHANH HOĂC COT (CREAM OF TARTAR)- ALITTLE BIT LEMON JUICE

CÁCH ĐÁNH BÔNG LÒNG TRẮNG BẰNG ĐŨA& NĨA:
CÁCH LÀM BÁNH RÁN BẤT BẠI:

——————-/————————-
🔔 Đăng ký kênh:
▶ Facebook:
▶ Instagram:
——————-/————————
© Bản quyền thuộc về Amber Huynh
© Copyright Amber Huynh & Do not Reup

Nguồn: https://hdwallpaperslovely.com

Xem thêm bài viết khác: https://hdwallpaperslovely.com/meo-vat/

COMMENTS

WORDPRESS: 22
  • comment-avatar

    Cũng công thức này mà đem nướng đc k bạn ơi

  • comment-avatar

    Chị ơi có thể thay sữa bằng sữa đặc được ko ạ

  • comment-avatar

    Các bn nên để trưngs ở ngoài thì tách lòng sẽ dễ , mn nên dùng chai cắt hình bông hoa đanhs cho dễ ( nhưng hơi mỏi tay ) ai có máy đánh trứng mini , ( số lươngj lớn thì đánh bằng máy sẽ nhanh hơn )

  • comment-avatar

    Sao ko quấy trứng đc như vầy

  • comment-avatar

    Cách đánh lòng trắng trứng không cần máy:https://www.youtube.com/watch?v=iZdpapnvGVw&t=266s
    Cách làm pancake thủ công bằng phới lòng:https://www.youtube.com/watch?v=sUbqXZ20AaE&t=66s
    Cách làm pancake bất bại : https://www.youtube.com/watch?v=V3sXVNzxy4U

  • comment-avatar

    Ko co vani vs bot chanh đc ko

  • comment-avatar

    E làm thử r nhg bột của e cứ bị loãng là sao ah

  • comment-avatar

    sữa tươi có đường dc k ạ

  • comment-avatar

    Làm sữa tươi có đường đc k add ơi

  • comment-avatar

    híc thay bằng trứng vịt dc k ạ

  • comment-avatar

    Ad ơi cho mình hỏi lúc trộn bột vào lòng đỏ bị bết dính cứng ngắt luôn ạ.mình dùng bột đa dụng số 8.nguyên nhân vì sao vậy ạ

  • comment-avatar

    cái bột khúc 1:15 chị bỏ vào là gì thế ạ? e nhìn nó ko giống nc cốt chanh

  • comment-avatar

    Đậy nắp bao nhiêu phút thì bỏ ra ạ

  • comment-avatar
  • comment-avatar

    Bạn ơi. Mình k có sữ tươi k đường. Mình sữa tươi có đường thay thế được không bạn ?

  • comment-avatar

    Bột của mình khi bỏ ra chảo thì cứ bị chảy ra, rán bánh ra hình dẹt dẹt. Làm sao để bột đỡ nhão hả bạn

  • comment-avatar

    Bánh này em bỏ vào máy chiên không dầu nướng được không ạ ?

  • comment-avatar

    chào cac bạn, mình làm bánh y chang theo công thức ( với số lượng gấp đôi) và cách làm của bạn. kết quả: bánh vừa lấy ra khỏi chảo là bj xẹp lép liền, mình ko biết bị sai ở giai đoạn nào,bạn giúp mình với ?
    Có 1 số chi tiết,mình ko biết có fai vì thế mà bánh bị xẹp ko:
    1. mình ko có COT, nên thay thế bằng 1 muong cafe nước chanh khi đánh lòng trắng,,liều lượng vậy đúng ko bạn?
    2. máy đánh trứng mình có 5 tốc độ (1-5), ko co toc do mac dinh. vậy lúc đánh long trang trứng xài mức nào? đânhs trứng thời gian bao lâu thì stop? vì mình dánh tầm 2p là thấy có chóp mềm thì stop rồi.
    3. bếp hồng ngoại (min 200, max 2000), vậy khi rán bánh thì xài mức nào,?rán bánh 1 mặt mấy phút? mình đã thử chỉnh bếp o 3 mức: 400-600-800 và rán bánh tầm 2-2.5 phút , nhưng vẫn ko canh đuoc muc nhiệt độ phù hợp .
    4. mình thoa bơ lên chảo rồi bỏ bột vô rán, rán tầm 2p trở mặt bánh (mat nay vàng đẹp) và rán tiếp 2phút thì mặt này màu xẫm nâu ko đẹp (do bơ trên chảo cũng đã lâu sau khi rán xong 1 mặt đó bạn) ,và rán xong mẻ bánh đầu tiên mà làm mẻ thứ 2 thì bánh chưa chín làddax bị đen (dù mình ko thay đổi nhiệt độ bep trong suot quá trình rán). minh nen lam sao de ko bi tinh trạng này vậy bạn?

    Mong các bạn khác có kinh nghiệm chỉ mình nhé,mình lần đầu làm bánh.

  • comment-avatar

    Bánh ngon lém hướng dẫn dễ hiểu <3

  • comment-avatar

    bạn nào đánh lòng trắng trứng bằng tay thì xem video của kênh savoury days kitchen nhé

  • comment-avatar

    Cho thêm một lòng trắng trứng nữa có sao không chị :3

  • comment-avatar

    Giống bánh đoremon quá đi

  • DISQUS: