CÁCH LÀM BÁNH RÁN MỀM TAN (KHÔNG BỘT NỞ) – HOW TO MAKE FLUFFY SOUFFLE PANCAKE



#souffle #pancake #banhran
Souffle pancake xuất xứ từ Nhật với các nguyên liệu cơ bản giống pancake nhưng thật sự nó xuất sắc hơn cả pancake về độ mềm tan trong miệng, ai ăn cũng sẽ thích, phù hợp ăn sáng với trái cây, mật ong…

Công thức SOUFFLE PANCAKE này mình làm nhiều chất lỏng- ít bột , vô cùng đơn giản với các nguyên liệu cơ bản ai cũng có thể làm và thành công nhé!
trong video mình sử dụng bếp từ ở chế độ “giữ ấm” nhưng nhiệt độ vẫn cao nên mặt bánh hơi cháy xém, nhưng vẫn rất ngon. Bạn nào sử dụng bếp gas sẽ dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ hơn, để lửa ở mức thấp nhất khỏang 3 phút hoặc đến khi bánh hơi khô lại là lật mặt liền nhé.

CÔNG THỨC:

-2 TRỨNG VỪA- 2 EGGS
-25G BỘT MÌ – 25G CAKE FLOUR
-20ML SỮA – 20ML MILK
-20G ĐƯỜNG – 20G SUGAR
-CHÚT MUỐI – A PINCH OF SALT
-CHÚT CHANH HOĂC COT (CREAM OF TARTAR)- ALITTLE BIT LEMON JUICE

CÁCH ĐÁNH BÔNG LÒNG TRẮNG BẰNG ĐŨA& NĨA:
CÁCH LÀM BÁNH RÁN BẤT BẠI:

——————-/————————-
🔔 Đăng ký kênh:
▶ Facebook:
▶ Instagram:
——————-/————————
© Bản quyền thuộc về Amber Huynh
© Copyright Amber Huynh & Do not Reup

Nguồn: https://hdwallpaperslovely.com

Xem thêm bài viết khác: https://hdwallpaperslovely.com/meo-vat/

Tags: in Mẹo Vặt
Related Posts

Anh xây dựng vlogs || Làm bánh bắp chà bông phô mai muffins – Corn dried shredded pork muffins cake?

May 17, 2020

May 17, 2020 11

ANH XÂY DỰNG là kênh chuyên chia sẻ ẩm thực độc lạ ở Việt Nam, và những thử thách tự...

2018 vs 2078! 60 NĂM HÀNH TRÌNH LÃO HÓA CỦA BÁNH BAO!

March 24, 2020

March 24, 2020

Thanks for watching guys! love you muahhhh SUBSCRIBE: Facebook: Instagram: Music used in the video: Kevin MacLeod is licensed under...

BÁNH BẮP CHIÊN GIÒN và BẮP XÀO – Món ăn cuốn Rau ăn no mà vẫn còn thèm by Vanh Khuyen

February 9, 2020

February 9, 2020 48

Món Bánh Bắp chiên giòn và cách pha bột chiên bắp sao cho giòn và không ngấm Dầu là món...

Món ăn vặt: Bánh SU KEM (thơm, ngon, ngọt, mịn và rất béo) thành công ngay lần đầu của Đậu Đỏ Trần

April 17, 2020

April 17, 2020 25

Nguyên liệu A .Phần VỎ BÁNH SU : – Bột mì : 60gr – Tinh bột bắp : 10gr –...

Bánh áp chao – món quà vặt đầu đông I Thời sự Cao Bằng

April 1, 2020

April 1, 2020

Bánh áp chao – món quà vặt đầu đông I Thời sự Cao Bằng Đăng ký kênh để Thời Sự...

Cách đổ bánh xèo chuẩn Miền Tây của bà nội bé gái bị mẹ bỏ rơi

May 23, 2020

May 23, 2020 14

Bà nội bé gái bị mẹ bỏ rơi quê Bến Tre chỉ bí quyết đổ bánh xèo chuẩn Miền Tây...

BÁNH BÈO CHỢ NGUYỄN TRI PHƯƠNG Q.10 – TP HCM

May 22, 2020

May 22, 2020 6

Có dịp đi ngang qua chợ Nguyễn Tri Phương Q.10 mọi người hãy ghé vào quán chị Lan để thưởng...

HỌC SINH CẦN BIẾT!!! ĂN MÁY TÍNH VÀ DỤNG CỤ HỌC TẬP!!! 100 ĂN ĐƯỢC!

March 4, 2020

March 4, 2020

Chủ nhật vui vẻ các em iu, muahhhhh💖💖💖 Thanks for watching guys! love you muahhhh💖💖💖 SUBSCRIBE: Facebook: Instagram: Music used...

Bánh Bao Nhà Ai – Phần 5 -Audio Đam Mỹ

February 27, 2020

February 27, 2020 4

Thể loại: Hiện đại, hào môn thế gia, sinh tử văn, lạnh lùng công, tạc mao thụ, HE — Nội...

Classic german Treecake – German Baumkuchen – Traditional Treecake from Germany – Gcf

May 15, 2020

May 15, 2020 6

hi guys, welcome back to my channel ! Thanks for all the sweet feedback & comments – i really appreciate...

Cách làm nhân bánh bao mặn thơm ngon tuyệt kiểu singapore – Hòa Chef

May 19, 2020

May 19, 2020 5

Cách làm nhân bánh bao mặn thơm ngon tuyệt kiểu singapore – Hòa Chef #hoachef #huongdan #banhbaonhanman ….. Công cụ...

Phim hoạt hình Bao – Bánh Bao Bảo Bối Full HD (14/14) the end – Bao – Pixar short film

March 11, 2020

March 11, 2020 5

Cám ơn các bạn đã xem video và chúc các bạn năm mới 2019 vui vẻ nhé Các bạn giúp...

Bánh Bá Trạng | Sống TV

February 26, 2020

February 26, 2020 5

Subscribe kênh Sống TV : Số điện thoại anh Long bán bánh : 0907745222 BÁNH BÁ TRẠNG là một loại...

Bánh bao thơm ngon – Cách làm bánh bao đơn giản tại nhà | Bếp nhà Diễm|

May 14, 2020

May 14, 2020 27

Đây là một trong những công thức bánh bao đơn giản nhưng lại rất thơm ngon mà Diễm hay làm....

Thánh lễ Phục Sinh 12/4/2020 cho những người không thể đến nhà thờ

April 29, 2020

April 29, 2020

Bài Ðọc I: Cv 10, 34a. 37-43 “Chúng tôi đã ăn uống với Người, sau khi Người từ cõi chết...

Comments
  • Các bn nên để trưngs ở ngoài thì tách lòng sẽ dễ , mn nên dùng chai cắt hình bông hoa đanhs cho dễ ( nhưng hơi mỏi tay ) ai có máy đánh trứng mini , ( số lươngj lớn thì đánh bằng máy sẽ nhanh hơn )

  • Cách đánh lòng trắng trứng không cần máy:https://www.youtube.com/watch?v=iZdpapnvGVw&t=266s
    Cách làm pancake thủ công bằng phới lòng:https://www.youtube.com/watch?v=sUbqXZ20AaE&t=66s
    Cách làm pancake bất bại : https://www.youtube.com/watch?v=V3sXVNzxy4U

  • Ad ơi cho mình hỏi lúc trộn bột vào lòng đỏ bị bết dính cứng ngắt luôn ạ.mình dùng bột đa dụng số 8.nguyên nhân vì sao vậy ạ

  • Bạn ơi. Mình k có sữ tươi k đường. Mình sữa tươi có đường thay thế được không bạn ?

  • Bột của mình khi bỏ ra chảo thì cứ bị chảy ra, rán bánh ra hình dẹt dẹt. Làm sao để bột đỡ nhão hả bạn

  • chào cac bạn, mình làm bánh y chang theo công thức ( với số lượng gấp đôi) và cách làm của bạn. kết quả: bánh vừa lấy ra khỏi chảo là bj xẹp lép liền, mình ko biết bị sai ở giai đoạn nào,bạn giúp mình với ?
    Có 1 số chi tiết,mình ko biết có fai vì thế mà bánh bị xẹp ko:
    1. mình ko có COT, nên thay thế bằng 1 muong cafe nước chanh khi đánh lòng trắng,,liều lượng vậy đúng ko bạn?
    2. máy đánh trứng mình có 5 tốc độ (1-5), ko co toc do mac dinh. vậy lúc đánh long trang trứng xài mức nào? đânhs trứng thời gian bao lâu thì stop? vì mình dánh tầm 2p là thấy có chóp mềm thì stop rồi.
    3. bếp hồng ngoại (min 200, max 2000), vậy khi rán bánh thì xài mức nào,?rán bánh 1 mặt mấy phút? mình đã thử chỉnh bếp o 3 mức: 400-600-800 và rán bánh tầm 2-2.5 phút , nhưng vẫn ko canh đuoc muc nhiệt độ phù hợp .
    4. mình thoa bơ lên chảo rồi bỏ bột vô rán, rán tầm 2p trở mặt bánh (mat nay vàng đẹp) và rán tiếp 2phút thì mặt này màu xẫm nâu ko đẹp (do bơ trên chảo cũng đã lâu sau khi rán xong 1 mặt đó bạn) ,và rán xong mẻ bánh đầu tiên mà làm mẻ thứ 2 thì bánh chưa chín làddax bị đen (dù mình ko thay đổi nhiệt độ bep trong suot quá trình rán). minh nen lam sao de ko bi tinh trạng này vậy bạn?

    Mong các bạn khác có kinh nghiệm chỉ mình nhé,mình lần đầu làm bánh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *