Posted on



Xin chào mọi người!!
Hum nay thì tui sẽ làm một chiếc bánh được mọi người yêu cầu khá nhiều, đòi như đòi nợ luôn:)) VÀ thực sự thì mình có một sự thật muốn hét to vô mặt mọi người, là thực ra làm bánh matcha thì chỉ đơn giản là bỏ bớt bột mì cho bột matcha vô thui mà. Cơ mà thôi, làm idol ai làm thế, nên mình lại đi làm video mới câu like:))

Công thức:
/cho phần bánh:
-120gr bơ nhạt
-70gr đường
-2 quả trứng
-2tbsp sữa chua hy lạp
-70gr bột mì số 8 ( thay bằng bột mì đa dụng cũng được)
-15gr matcha
-1tsp bột nở
/cho phần mousse:
-50gr socola trắng
-175ml sữa
-5gr gelatine
-25gr nước
-200ml topping cream
-1tbsp bột matcha (+2tsp bột matcha)
matcha latte để phủ bánh
Lưu ý:
-Phần mousse sau khi hòa quyện thì để tủ mát 1 tiếng để mousse hoàn toàn đông cứng. Rồi sau khi mousse se lại thì đánh hòa quyện cho đến khi mousse hòa quyện.

tài khoản Instagram:
tài khoản Facebook:

Nguồn: https://hdwallpaperslovely.com

Xem thêm bài viết khác: https://hdwallpaperslovely.com/am-thuc/

41 Replies to “(ko cần lò) Hướng dẫn làm một chú bánh gato Matcha xanh xanh xinh xinh | Bếp nhà Nam không có lò”

  1. Anh ơi anh cho em hỏi. Tại sao em đã đánh kem lỏng rồi ms đổ dần matcha vào mà vẫn bị tách nước ạ 😭 anh có lưu ý gì giúp em ko ạ. Em cảm ơn anh

  2. Anh ơi cho em hỏi là bánh để trong tủ lạnh qua đêm thì kem có bị cứng ko anh tại em thấy có gelatin

  3. Tui muốn hỏi ông là nếu k có sữa chua hi lạp thì thay bằng sữa chua thường k đường đc hem ?

  4. Anh Nam ơi, chưa bao giờ em có động lực lao vô bếp khi em xem clip cửa anh vì nhà e cũng k có lò. hihi
    Anh ơi nhưng mà chả hiểu sao em làm cứ bị thất bại á, em k biết có phải do em bỏ dư hay thiếu lượng không. E cứ nhìn áng chừng r bỏ vô chứ k biết bao nhiêu gr cả 😅 anh ơi anh chỉ em cách cân đo đong đếm với ạ. Em có nên mua cốc đong hay thìa đong không hay mua cân hả anh?
    Cảm ơn anh Nam nhiều ạ.

  5. Thích quá. Hic hic cần lắm động lực để làm, con lười biếng đã cuốn lấy em kh chịu buông tha

  6. Nhìn cái bánh đẹp quá, dễ thương y như Nam vậy. Cơ mà hình như hơi ít lượt dislike á. Chắc ủng hộ một cái quá ^^

  7. Bạn ơi cho mình hỏi ngoài lề tí, matcha nhật loại dùng để uống thì nên mua loại nào hay hiệu gì vậy bạn. Thank bạn

  8. Anh ơi nếu ở trong bánh mình ko làm lớp kem conthể thay bằg gì vậy anh, tại em thấy ở ngoài người ta làm cái gì màu trắg vàng ấy ạ,mà e kiếm chưa thấy ấy anh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *